Vestfálské plněné žebírko

Recept na vestfálské plněné žebírko

0.00

(0 hlasů)

⏲ 150 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Německá

Ingredience

👥 4 porce

kg plecka

4 jablka sušené švestky citronová kůra 1 lžíce rumu

strouhanka Do pečeněvyřízneme kapsu

Postup

Do plecka vyřízneme kapsu.

Připravíme směs z nakrájených jablek, napařených sušených švestek, citronové kůry, rumu a strouhanky. Směs vložíme do kapsy a tu zašijeme. Maso dáme péci, nejprve opékáme ze všech stran a poté pečeme v troubě doměkka.

Podáváme s bramborovou kaší.

💡 Tip: Před pečením nechte maso odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozložily.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.