Vzpomínky na Afriku

Recept na vzpomínky na afriku

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

Po 4 osoby: 1 větší cibuli

4 stroužky česneku 1 brokolici 3 papriky (zelená červená žlutá) 100 g mladých fazolových lusků 3 mrkve 1 pórek 1 cukinu pepř sůl olivový olej Nakrájenou cibuli a česnek zpěníte na olivovém oleji a chvíli restujete. Potom přidáte na kostičky kolečka a proužky nakrájenou všechnu zeleninu osolíte opepříte podle chuti můžete přidat další koření (rozmarýn tymián čili anýz) a restujete. Když je zelenina krásně orestovaná poloměkká a křupavá můžete podávat

protože by při otálení rychle měnila barvu. Nejlépe s celozrnným chlebem nebo černým pečivem.

Postup

Nakrájejte cibuli na jemné kostičky a česnek na plátky.

Na olivovém oleji zpěníte cibuli a česnek, chvíli restujte. Přidejte nakrájenou brokolici, papriky, fazolové lusky, mrkev, pórek a cuketu. Osolte a opepřete podle chuti, můžete přidat další koření jako rozmarýn, tymián, čili nebo anýz. Restujte, dokud zelenina není poloměkká a křupavá.

Podávejte ihned, nejlépe s celozrnným chlebem nebo černým pečivem.

💡 Tip: Přidejte oblíbené bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

7 gTuky

20 gSacharidy

6 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.