Závin paní nadlesní
Z WikiFood Recepty
More actions
Závin paní nadlesní
Recept na závin paní nadlesní
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví, Záviny |
Ingredience
Rozpis na 12 kousků: 1 listové těsto
50 g piškotových drobečků
500 g jablek
100 g cukru
20 g skořice
100 gramů rozinek
100 g ořechů
100 g jedlých nakládaných jeřabin
1 vejce na potření
1 lžíce moučkového cukru na posypání 4 Y Listové těsto rozdělíme na poloviny (lze ho připravit doma
ale je to poněkud náročnější)Upečeme z něj dva záviny. Na pomoučeném válu z těsta vyválíme obdélník o velikosti asi 20×30 cm. Na delší straně těsta si jenom lehce naznačíme třetiny. Rozinky přebereme
omyjeme pod tekoucí vodou a dáme okapat.Stejně necháme okapat také nakládané jeřabiny. Střed těsta posypeme piškotovými drobečky (eventuálně strouhankou) a rozložíme na něj oloupaná a na tenké plátky nakrájená jablka. Posypeme je cukrem promíchaným se skořicí (nebo kořenicí směsí na jablkový závin)
nahrubo rozsekanými ořechy
rozinkami a kompotovanými jeřabinami. Krajní třetiny listového těsta rozkrájíme šikmo rádýlkem na pruhy o šířce asi jako stromeček. Okraje prostřední třetiny přeložíme opatrně na náplň a šikmé proužky střídavě překládáme z jedné a druhé strany do středu závinu. Před pečením potřeme povrch těsta rozšlehaným vejcem a pečeme v předem vyhřáté troubě při
50 g piškotových drobečků
500 g jablek
100 g cukru
20 g skořice
100 gramů rozinek
100 g ořechů
100 g jedlých nakládaných jeřabin
1 vejce na potření
1 lžíce moučkového cukru na posypání 4 Y Listové těsto rozdělíme na poloviny (lze ho připravit doma
ale je to poněkud náročnější)Upečeme z něj dva záviny. Na pomoučeném válu z těsta vyválíme obdélník o velikosti asi 20×30 cm. Na delší straně těsta si jenom lehce naznačíme třetiny. Rozinky přebereme
omyjeme pod tekoucí vodou a dáme okapat.Stejně necháme okapat také nakládané jeřabiny. Střed těsta posypeme piškotovými drobečky (eventuálně strouhankou) a rozložíme na něj oloupaná a na tenké plátky nakrájená jablka. Posypeme je cukrem promíchaným se skořicí (nebo kořenicí směsí na jablkový závin)
nahrubo rozsekanými ořechy
rozinkami a kompotovanými jeřabinami. Krajní třetiny listového těsta rozkrájíme šikmo rádýlkem na pruhy o šířce asi jako stromeček. Okraje prostřední třetiny přeložíme opatrně na náplň a šikmé proužky střídavě překládáme z jedné a druhé strany do středu závinu. Před pečením potřeme povrch těsta rozšlehaným vejcem a pečeme v předem vyhřáté troubě při
Postup
1. 180 °C.
2. Před podáváním posypeme porce moučkovým cukrem.
3. Závin můžeme podávat teplý, ozdobený šlehačkou.
4. , , + 1 1 0 + .
5. 4
2. Před podáváním posypeme porce moučkovým cukrem.
3. Závin můžeme podávat teplý, ozdobený šlehačkou.
4. , , + 1 1 0 + .
5. 4
Ingredience
editovat- Rozpis na 12 kousků: 1 listové těsto
- 50 g piškotových drobečků
- 500 g jablek
- 100 g cukru
- 20 g skořice
- 100 gramů rozinek
- 100 g ořechů
- 100 g jedlých nakládaných jeřabin
- 1 vejce na potření
- 1 lžíce moučkového cukru na posypání 4 Y Listové těsto rozdělíme na poloviny (lze ho připravit doma
- ale je to poněkud náročnější)Upečeme z něj dva záviny. Na pomoučeném válu z těsta vyválíme obdélník o velikosti asi 20×30 cm. Na delší straně těsta si jenom lehce naznačíme třetiny. Rozinky přebereme
- omyjeme pod tekoucí vodou a dáme okapat.Stejně necháme okapat také nakládané jeřabiny. Střed těsta posypeme piškotovými drobečky (eventuálně strouhankou) a rozložíme na něj oloupaná a na tenké plátky nakrájená jablka. Posypeme je cukrem promíchaným se skořicí (nebo kořenicí směsí na jablkový závin)
- nahrubo rozsekanými ořechy
- rozinkami a kompotovanými jeřabinami. Krajní třetiny listového těsta rozkrájíme šikmo rádýlkem na pruhy o šířce asi jako stromeček. Okraje prostřední třetiny přeložíme opatrně na náplň a šikmé proužky střídavě překládáme z jedné a druhé strany do středu závinu. Před pečením potřeme povrch těsta rozšlehaným vejcem a pečeme v předem vyhřáté troubě při
Postup
editovat180 °C. Před podáváním posypeme porce moučkovým cukrem. Závin můžeme podávat teplý, ozdobený šlehačkou. , , + 1 1 0 + . 4