Naložené okurky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 2 kg malých okurek nakládaček * 3 mrkve * svazek kopru * 1 červená cibule * 10 stroužků česneku * 1 lžičk…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 21. 7. 2019, 10:58
Ingredience[editovat]
- 2 kg malých okurek nakládaček
- 3 mrkve
- svazek kopru
- 1 červená cibule
- 10 stroužků česneku
- 1 lžička semínek hořčice
- 1 lžička celého černého pepře
- 4 bobkové listy
nálev[editovat]
- 2 l vody
- 500 ml jablečného octa
- 150 g krystalového cukru
- 50 g soli
- 20 tabletek umělého sladidla (sacharin)
Postup[editovat]
- Do sklenic dáme očištěné a umyté okurky, očistěnou na kolečka nakrájenou mrkev, půlkolečka oloupané cibule, stroužky oloupaného česneku, kuličky hořčice a pepře, bobkový list a kopr.
- Svaříme vodu, ocet, cukr a sůl a necháme v něm rozpustit sladidlo.
- Nálevem zalijeme okurky, uzavřeme a zavařujeme v troubě vyhřáté na 100 °C na hlubokém plechu s vodou. Sterilujeme 20 minut.