Slepičí polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/2 slepice (nebo 1 kuře) * 1,5 l vody * kousek celeru, mrkve a petržele * 1 pór * 1 malá […“ |
Category->Kategorie, oprava (s ohne->z ohne), pridany interni linky |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Slepici očistíme, půlku rozsekneme na dva díly (kuře rozčtvrtíme) a křídlo i stehno nakrojíme v kloubu. Slepici dáme do hrnce, zalijeme ji vodou, aby byla zcela potopena, osolíme, přidáme cibuli a vaříme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu a dovaříme. Slepici z vývaru vyndáme, vývar procedíme a zavaříme do něho zavářku. Po odstavení | # Slepici očistíme, půlku rozsekneme na dva díly (kuře rozčtvrtíme) a křídlo i stehno nakrojíme v kloubu. Slepici dáme do hrnce, zalijeme ji [[Vodou|vodou]], aby byla zcela potopena, osolíme, přidáme cibuli a vaříme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu a dovaříme. Slepici z [[Vývaru|vývaru]] vyndáme, vývar procedíme a zavaříme do něho [[Zavářka|zavářku]]. Po odstavení z [[Oheň|ohně]] přidáme petrželovou nať. | ||
Je-li polévka samostatným pokrmem, přidáme do ní část nakrájeného slepičího masa. Jinak z vařeného slepičího masa upravíme samostatný pokrm. | Je-li [[Polévka|polévka]] samostatným pokrmem, přidáme do ní část nakrájeného [[Slepičího masa|slepičího masa]]. Jinak z vařeného slepičího masa upravíme samostatný pokrm. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Slepice se vaří asi 1,5 hodiny, kuře 1/2 až 3/4 hodiny. | * Slepice se vaří asi 1,5 hodiny, kuře 1/2 až 3/4 hodiny. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Verze z 6. 9. 2025, 06:46
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Slepici očistíme, půlku rozsekneme na dva díly (kuře rozčtvrtíme) a křídlo i stehno nakrojíme v kloubu. Slepici dáme do hrnce, zalijeme ji vodou, aby byla zcela potopena, osolíme, přidáme cibuli a vaříme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu a dovaříme. Slepici z vývaru vyndáme, vývar procedíme a zavaříme do něho zavářku. Po odstavení z ohně přidáme petrželovou nať.
Je-li polévka samostatným pokrmem, přidáme do ní část nakrájeného slepičího masa. Jinak z vařeného slepičího masa upravíme samostatný pokrm.
Poznámka
- Slepice se vaří asi 1,5 hodiny, kuře 1/2 až 3/4 hodiny.