Slepičí polévka

Recept na slepičí polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 100 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1/2 slepice (nebo 1 kuře)

1,5 l vody kousek celeru, mrkve a petržele 1 pór 1 malá cibule lžička soli 1 malý květák

petrželová nať

Postup

Slepici očistíme, půlku rozsekneme na dva díly (kuře rozčtvrtíme) a křídlo i stehno nakrojíme v kloubu.

Slepici dáme do hrnce, zalijeme ji vodou, aby byla zcela potopena, osolíme, přidáme cibuli a vaříme téměř do měkka. Pak přidáme zeleninu a dovaříme. Slepici z vývaru vyndáme, vývar procedíme a zavaříme do něho zavářku. Po odstavení z ohně přidáme petrželovou nať. Je-li polévka samostatným pokrmem, přidáme do ní část nakrájeného slepičího masa.

Jinak z vařeného slepičího masa upravíme samostatný pokrm.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat koření jako je bobkový list nebo nové koření.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Poznámka

Slepice se vaří asi 1,5 hodiny, kuře 1/2 až 3/4 hodiny.