Pečený mořský pstruh: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Mořský pstruh“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na pečený mořský pstruh | |||
|ingredience=2 vykuchaní a vyčištění mořští pstruzi (po 800-900 g)<br>1 citron<br>sůl<br>2 cibule<br>2 pórky<br>3-4 rajčata<br>1 svazek petrželové natě<br>máslo na formu<br>1/4 l suchého bílého vína<br>koření | |||
|postup=1. Troubu nahřejeme na 220 °C.<br>2. Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou.<br>3. Cibuli oloupeme a nakrájíme.<br>4. Pórek očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka.<br>5. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.<br>6. Petrželku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.<br>7. Podlouhlou ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, vyložíme cibulkou a polovinou pórku.<br>8. Na toto položíme pstruhy, které pak obložíme zbylým pórkem, nakrájenými rajčaty a petrželkou.<br>9. Zalijeme vínem a ochutíme sůlí a kořením.<br>10. Mísu dobře utěsníme alobalem a dáme na 30-32 minut do rozehřáté trouby.<br>11. Hotové jídlo servírujeme přímo v ohnivzdorné míse. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mořský pstruh | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 2 vykuchaní a vyčištění [[mořský pstruh|mořští pstruzi]] (po 800-900 g) | |||
* 1 [[citron]] | |||
* [[sůl]] | |||
* 2 [[cibule]] | |||
* 2 [[pórek|pórky]] | |||
* 3-4 [[rajče|rajčata]] | |||
* 1 svazek [[petrželka|petrželové natě]] | |||
* [[máslo]] na formu | |||
* 1/4 l suchého [[víno|bílého vína]] | |||
* koření | |||
== Postup == | |||
Troubu nahřejeme na 220 °C. Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme [[citron]]ovou šťávou. [[Cibule|Cibuli]] oloupeme a nakrájíme. [[Pórek]] očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. [[Rajče|Rajčata]] omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. [[Petrželka|Petrželku]] umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Podlouhlou ohnivzdornou mísu vymažeme [[máslo|máslem]], vyložíme cibulkou a polovinou [[pórek|pórku]]. Na toto položíme pstruhy, které pak obložíme zbylým [[pórek|pórkem]], nakrájenými [[rajče|rajčaty]] a [[petrželka|petrželkou]]. Zalijeme [[víno|vínem]] a ochutíme [[sůl]]í a kořením. Mísu dobře utěsníme [[alobal]]em a dáme na 30-32 minut do rozehřáté trouby. Hotové jídlo servírujeme přímo v ohnivzdorné míse. | |||
[[Kategorie:Mořský pstruh]] | |||
Aktuální verze z 19. 10. 2025, 00:59
Pečený mořský pstruh
Recept na pečený mořský pstruh
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mořský pstruh |
Ingredience
2 vykuchaní a vyčištění mořští pstruzi (po 800-900 g)
1 citron
sůl
2 cibule
2 pórky
3-4 rajčata
1 svazek petrželové natě
máslo na formu
1/4 l suchého bílého vína
koření
1 citron
sůl
2 cibule
2 pórky
3-4 rajčata
1 svazek petrželové natě
máslo na formu
1/4 l suchého bílého vína
koření
Postup
1. Troubu nahřejeme na 220 °C.
2. Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme.
4. Pórek očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka.
5. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
6. Petrželku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
7. Podlouhlou ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, vyložíme cibulkou a polovinou pórku.
8. Na toto položíme pstruhy, které pak obložíme zbylým pórkem, nakrájenými rajčaty a petrželkou.
9. Zalijeme vínem a ochutíme sůlí a kořením.
10. Mísu dobře utěsníme alobalem a dáme na 30-32 minut do rozehřáté trouby.
11. Hotové jídlo servírujeme přímo v ohnivzdorné míse.
2. Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme.
4. Pórek očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka.
5. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
6. Petrželku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
7. Podlouhlou ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, vyložíme cibulkou a polovinou pórku.
8. Na toto položíme pstruhy, které pak obložíme zbylým pórkem, nakrájenými rajčaty a petrželkou.
9. Zalijeme vínem a ochutíme sůlí a kořením.
10. Mísu dobře utěsníme alobalem a dáme na 30-32 minut do rozehřáté trouby.
11. Hotové jídlo servírujeme přímo v ohnivzdorné míse.
Ingredience
editovat- 2 vykuchaní a vyčištění mořští pstruzi (po 800-900 g)
- 1 citron
- sůl
- 2 cibule
- 2 pórky
- 3-4 rajčata
- 1 svazek petrželové natě
- máslo na formu
- 1/4 l suchého bílého vína
- koření
Postup
editovatTroubu nahřejeme na 220 °C. Pstruhy umyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Pórek očistíme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Petrželku umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Podlouhlou ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, vyložíme cibulkou a polovinou pórku. Na toto položíme pstruhy, které pak obložíme zbylým pórkem, nakrájenými rajčaty a petrželkou. Zalijeme vínem a ochutíme sůlí a kořením. Mísu dobře utěsníme alobalem a dáme na 30-32 minut do rozehřáté trouby. Hotové jídlo servírujeme přímo v ohnivzdorné míse.