Bramborová segedínská polévka: Porovnání verzí

Aktuální verze z 1. 11. 2025, 09:39

Bramborová segedínská polévka

Bramborová polévka se zelím, salámem a paprikovou jíškou

Porce	4
Kategorie	Bramborové polévky
Kuchyně	Česká

Ingredience

brambory
1 mrkev
40 g kysaného zelí
lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
cibule
200 g salámu
sůl
kmín
sladká mletá paprika

Postup

1. Nejdříve si dáme do hrnce vařit vodu a pak si připravíme jíšku.
2. Na másle osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, nadrobno pokrájenou mrkev a mletou papriku.
3. Jíšku necháme trochu zapražit a vmícháme ji do horké vody.
4. Přidáme brambory a salám a vaříme do změknutí brambor.
5. Asi 10 minut před koncem přidáme kysané zelí a ochutíme.

Ingredience

Postup

Nejdříve si dáme do hrnce vařit vodu a pak si připravíme jíšku. Na másle osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, nadrobno pokrájenou mrkev a mletou papriku. Jíšku necháme trochu zapražit a vmícháme ji do horké vody. Přidáme brambory a salám a vaříme do změknutí brambor. Asi 10 minut před koncem přidáme kysané zelí a ochutíme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-* brambory
+{{Recept
-* 1 mrkev
+|popis=Bramborová polévka se zelím, salámem a paprikovou jíškou
-* 40 g kysaného zelí
+|ingredience=brambory<br>1 mrkev<br>40 g kysaného zelí<br>lžíce másla<br>2 lžíce hladké mouky<br>cibule<br>200 g salámu<br>sůl<br>kmín<br>sladká mletá paprika
-* lžíce másla
+|postup=1. Nejdříve si dáme do hrnce vařit vodu a pak si připravíme jíšku.<br>2. Na másle osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, nadrobno pokrájenou mrkev a mletou papriku.<br>3. Jíšku necháme trochu zapražit a vmícháme ji do horké vody.<br>4. Přidáme brambory a salám a vaříme do změknutí brambor.<br>5. Asi 10 minut před koncem přidáme kysané zelí a ochutíme.
-* 2 lžíce hladké mouky
+|cas_pripravy=
-* cibule
+|cas_vareni=
-* 200 g salámu
+|cas_celkem=
-* sůl
+|porce=4
-* kmín
+|kategorie=Bramborové polévky
-* sladká mletá paprika
+|kuchyne=Česká
+}}
-----
+== Ingredience ==
-'''Postup:''' Nejdříve si dáme do hrnce vařit vodu a pak si připravíme jíšku. Na másle osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, nadrobno pokrájenou mrkev a mletou papriku. Jíšku necháme trochu zapražit a vmícháme ji do horké vody. Přidáme brambory a salám a vaříme do změknutí brambor. Asi 10 minut před koncem přidáme kysané zelí a ochutíme.
+* [[brambory]]
+* 1 [[mrkev]]
+* 40 g [[kysané zelí|kysaného zelí]]
+* lžíce [[máslo|másla]]
+* 2 lžíce [[mouka|hladké mouky]]
+* [[cibule]]
+* 200 g [[salám|salámu]]
+* [[sůl]]
+* [[kmín]]
+* [[mletá paprika|sladká mletá paprika]]
-[[Category:Bramborové]]
+== Postup ==
+Nejdříve si dáme do hrnce vařit vodu a pak si připravíme jíšku. Na másle osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, nadrobno pokrájenou mrkev a mletou papriku. Jíšku necháme trochu zapražit a vmícháme ji do horké vody. Přidáme brambory a salám a vaříme do změknutí brambor. Asi 10 minut před koncem přidáme kysané zelí a ochutíme.
+[[Kategorie:Bramborové polévky]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]