Dlouhé nudle: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Těstoviny a nudle Category:Nedokončeno“ |
doplnění popisu a použití |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Dlouhé nudle''' je obecné označení pro [[těstoviny]] a [[nudle]] podlouhlého tvaru. Patří sem [[špagety]], [[linguine]], [[tagliatelle]], [[fettuccine]], ale i asijské rýžové a vaječné nudle. | |||
V receptech se tímto pojmem obvykle myslí vaječné nudle středoevropského typu — širší než špagety, vhodné do [[polévka|polévek]], jako příloha s [[máslo|máslem]] a [[mák]]em, nebo do zapékaných pokrmů jako [[šunkafleky]]. | |||
Vaří se v osolené vodě podle návodu na obalu — většinou 6–10 minut do stavu al dente. | |||
[[Category:Těstoviny a nudle]] | [[Category:Těstoviny a nudle]] | ||
Aktuální verze z 20. 12. 2025, 12:02
Dlouhé nudle je obecné označení pro těstoviny a nudle podlouhlého tvaru. Patří sem špagety, linguine, tagliatelle, fettuccine, ale i asijské rýžové a vaječné nudle.
V receptech se tímto pojmem obvykle myslí vaječné nudle středoevropského typu — širší než špagety, vhodné do polévek, jako příloha s máslem a mákem, nebo do zapékaných pokrmů jako šunkafleky.
Vaří se v osolené vodě podle návodu na obalu — většinou 6–10 minut do stavu al dente.