Dlouhé nudle

Dlouhé nudle jsou podlouhlé těstoviny, které zahrnují různé typy jako špagety, linguine či tagliatelle. Jsou oblíbené v mnoha kuchyních a často se používají v polévkách nebo jako příloha.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Dlouhé nudle mají původ v různých kuchyních, ale jsou obzvlášť populární ve střední Evropě a Itálii.

⚠️ lepek, vejce

🍳 Použití v kuchyni

Dlouhé nudle se používají v různých pokrmech, jako jsou polévky, zapékané pokrmy nebo jako příloha s omáčkami.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte nudle bez viditelných poškození a s jasným datem spotřeby.

📦 Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě, obvykle mají dlouhou trvanlivost.

🔄 Náhražky

Lze je nahradit krátkými těstovinami nebo rýží v některých receptech.

💚 Zdravotní přínosy

Dlouhé nudle poskytují energii díky vysokému obsahu sacharidů a obsahují také některé vitamíny a minerály.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Dlouhé nudle je obecné označení pro těstoviny a nudle podlouhlého tvaru. Patří sem špagety, linguine, tagliatelle, fettuccine, ale i asijské rýžové a vaječné nudle.

V receptech se tímto pojmem obvykle myslí vaječné nudle středoevropského typu — širší než špagety, vhodné do polévek, jako příloha s máslem a mákem, nebo do zapékaných pokrmů jako šunkafleky.

Vaří se v osolené vodě podle návodu na obalu — většinou 6–10 minut do stavu al dente.

Kalorie	350 kcal
Bílkoviny	12 g
Tuky	2 g
Sacharidy	70 g
Vláknina	3 g