Těstovinová polévka s brokolicí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění ingrediencí a postupu |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 2 lžíce másla | |popis=Lehká polévka s brokolicí, těstovinami a smetanou | ||
* 1 mrkev | |ingredience=2 lžíce másla<br>1 mrkev<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 l vody<br>sůl<br>pepř<br>200 g brokolice<br>70 g těstovin<br>vegeta nebo podravka<br>1 žloutek<br>150 ml smetany | ||
* 1 lžíce hladké mouky | |postup=1. V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu.<br>2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.<br>3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.<br>4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany. | ||
* 1 l vody | |cas_pripravy= | ||
* sůl | |cas_vareni=7 | ||
* pepř | |cas_celkem=20 | ||
* 200 g brokolice | |porce=4 | ||
* 70 g těstovin | |kategorie=Zeleninové polévky | ||
* vegeta nebo podravka | |kuchyne=Česká | ||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 2 lžíce [[máslo|másla]] | |||
* 1 [[mrkev]] | |||
* 1 lžíce [[mouka|hladké mouky]] | |||
* 1 l [[vody]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 200 g [[brokolice]] | |||
* 70 g [[těstoviny|těstovin]] | |||
* [[vegeta]] nebo podravka | |||
* 1 žloutek | * 1 žloutek | ||
* 150 ml smetany | * 150 ml [[smetana|smetany]] | ||
== Postup == | |||
V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany. | |||
V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když | |||
[[ | [[Kategorie:Zeleninové polévky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
Aktuální verze z 23. 7. 2025, 00:20
Těstovinová polévka s brokolicí
Lehká polévka s brokolicí, těstovinami a smetanou
| Vaření | 7 min |
|---|---|
| Celkem | 20 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zeleninové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 lžíce másla
1 mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 l vody
sůl
pepř
200 g brokolice
70 g těstovin
vegeta nebo podravka
1 žloutek
150 ml smetany
1 mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 l vody
sůl
pepř
200 g brokolice
70 g těstovin
vegeta nebo podravka
1 žloutek
150 ml smetany
Postup
1. V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu.
2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.
3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.
4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.
2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.
3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.
4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.
Ingredience
editovatPostup
editovatV hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.