Bramborák se zeleninovým tvarohem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 26. 8. 2025, 11:38

Bramborák se zeleninovým tvarohem

Bramborové placky s tvarohovým salátem ze zeleniny, podávané na listu salátu

Příprava	25 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

6 brambor
4 stroužky česneku
3 lžíce hladké mouky
majoránku
mletý pepř
olej
měkký tvaroh
2 papriky
okurku
3 rajčata
křen
salátové koření
salát
petrželku
sůl

Postup

1. Z očištěných nastrouhaných brambor, mouky, rozetřeného česneku, nasekané petrželky, soli a majoránky umíchat těsto
2. Vytvořit placičky a dozlatova opéct na oleji
3. Papriky, rajčata, okurku a křen očistit a drobně pokrájet
4. Do měkkého tvarohu vmíchat nakrájenou zeleninu
5. Směs ochutit pepřem a salátovým kořením, podle chuti osolit
6. Podávat na listu salátu, zdobit petrželkou

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Z očištěných nastrouhaných brambor, mouky, rozetřeného česneku, nasekané petrželky, soli a majoránky umícháme těsto.
Vytvoříme z něho placičky a dozlatova je opečeme na oleji.
Papriky, rajčata, okurku a křen očistíme a drobně pokrájíme.
Do měkkého tvarohu vmícháme nakrájenou zeleninu.
Směs ochutíme pepřem a salátovým kořením, podle chuti osolíme.
Podáváme na listu salátu, zdobíme petrželkou.

Příprava

25 min

Jedna porce asi 780 kJ

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Bramborové placky s tvarohovým salátem ze zeleniny, podávané na listu salátu
+|ingredience=6 brambor<br>4 stroužky česneku<br>3 lžíce hladké mouky<br>majoránku<br>mletý pepř<br>olej<br>měkký tvaroh<br>2 papriky<br>okurku<br>3 rajčata<br>křen<br>salátové koření<br>salát<br>petrželku<br>sůl
+|postup=1. Z očištěných nastrouhaných brambor, mouky, rozetřeného česneku, nasekané petrželky, soli a majoránky umíchat těsto<br>2. Vytvořit placičky a dozlatova opéct na oleji<br>3. Papriky, rajčata, okurku a křen očistit a drobně pokrájet<br>4. Do měkkého tvarohu vmíchat nakrájenou zeleninu<br>5. Směs ochutit pepřem a salátovým kořením, podle chuti osolit<br>6. Podávat na listu salátu, zdobit petrželkou
+|cas_pripravy=25
+|porce=4
+|kategorie=Hlavní jídlo
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 6 [[brambor]]
@@ Řádek 17: / Řádek 26: @@
 == Postup ==
 # Z očištěných nastrouhaných brambor, mouky, rozetřeného česneku, nasekané petrželky, soli a majoránky umícháme těsto.
 # Vytvoříme z něho placičky a dozlatova je opečeme na oleji.
 # Papriky, rajčata, okurku a křen očistíme a drobně pokrájíme.
 # Do měkkého tvarohu vmícháme nakrájenou zeleninu.
 # Směs ochutíme pepřem a salátovým kořením, podle chuti osolíme.
 # Podáváme na listu salátu, zdobíme petrželkou.
@@ Řádek 29: / Řádek 38: @@
 Jedna porce asi 780 kJ
-[[Category:Brambory]]
+[[Kategorie:Brambory]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]