Bramborák se zeleninovým tvarohem

Bramborové placky s tvarohovým salátem ze zeleniny, podávané na listu salátu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 195 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

6 brambor

4 strouky česneku 3 líce hladké mouky majoránku mletý pepř olej měkký tvaroh 2 papriky okurku 3 rajčata křen salátové koření salát petrelku

sůl

Postup

Z očištěných a nastrouhaných brambor, mouky, rozetřeného česneku, nasekané petrželky, soli a majoránky umíchejte těsto.

Vytvořte placičky a dozlatova je opékejte na oleji. Papriky, rajčata, okurku a křen očistěte a drobně pokrájejte. Do měkkého tvarohu vmíchejte nakrájenou zeleninu. Směs ochuťte pepřem a salátovým kořením, podle chuti osolte.

Podávejte na listu salátu a zdobte petrželkou.

💡 Tip: Pro křupavější bramboráky můžete přidat trochu škrobu.

Výživové hodnoty na porci

195 kcalKalorie

8 gBílkoviny

7 gTuky

25 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.