Kuře s olivami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“ |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře s olivami | |||
|ingredience=kuřecí plátky<br>máslo<br>větší cibule<br>5 stroužků česneku<br>1 kg žampionů<br>paprika<br>sůl<br>pepř<br>mletý zázvor<br>rajčata<br>2-3 dl bílého vína<br>200 g zelených oliv<br>smetana<br>barevné těstoviny dle vlastní volby<br>petržel | |||
|postup=1. Kuřecí plátky po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše másla a přendáme do zapékací mísy.<br>2. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky.<br>3. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne).<br>4. Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch.<br>5. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře.<br>6. Zapékáme v troubě při 180 °C.<br>7. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany.<br>8. Zapékáme dalších 20 minut.<br>9. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* [[kuřecí plátky]] | * [[kuřecí plátky]] | ||
* [[máslo]] | * [[máslo]] | ||
* větší [[cibule]] | * větší [[cibule]] | ||
* 5 stroužků [[česneku]] | * 5 stroužků [[česnek|česneku]] | ||
* 1 kg [[žampionů]] | * 1 kg [[žampiony|žampionů]] | ||
* [[paprika]] | * [[paprika]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
* mletý [[zázvor]] | * mletý [[zázvor]] | ||
* [[rajčata]] | * [[rajčata]] | ||
* 2-3 dl [[bílého vína]] | * 2-3 dl [[bílé víno|bílého vína]] | ||
* 200 g [[zelených oliv]] | * 200 g [[zelené olivy|zelených oliv]] | ||
* [[smetana]] | * [[smetana]] | ||
* barevné [[těstoviny]] dle vlastní volby | * barevné [[těstoviny]] dle vlastní volby | ||
| Řádek 17: | Řádek 29: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Kuřecí plátky po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše másla a přendáme do zapékací mísy. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne). Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře. Zapékáme v troubě při 180 °C. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany. Zapékáme dalších 20 minut. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí. | [[Kuřecí plátky]] po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše [[máslo|másla]] a přendáme do zapékací mísy. [[Cibule|Cibuli]] a několik stroužků rozdrceného [[česnek|česneku]] osmažíme na [[pánev|pánvi]] s pokrájenými [[žampiony]] a s několika barevnými [[paprika|paprikami]] nakrájenými na větší kousky. Přidáme [[sůl]], mletý [[pepř]], mletý [[zázvor]], oloupaná [[rajčata]] (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne). Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch. Pánev zalijeme sklenkou [[bílé víno|bílého vína]], ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře. Zapékáme v [[trouba|troubě]] při 180 °C. Po 50 minutách přidáme [[zelené olivy|zelené vypeckované olivy]] a přelijeme trochou [[smetana|smetany]]. Zapékáme dalších 20 minut. Podáváme s barevnými [[těstoviny|těstovinami]] a posypané zelenou [[petržel|petrželí]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 23. 10. 2025, 15:01
Kuře s olivami
Recept na kuře s olivami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
kuřecí plátky
máslo
větší cibule
5 stroužků česneku
1 kg žampionů
paprika
sůl
pepř
mletý zázvor
rajčata
2-3 dl bílého vína
200 g zelených oliv
smetana
barevné těstoviny dle vlastní volby
petržel
máslo
větší cibule
5 stroužků česneku
1 kg žampionů
paprika
sůl
pepř
mletý zázvor
rajčata
2-3 dl bílého vína
200 g zelených oliv
smetana
barevné těstoviny dle vlastní volby
petržel
Postup
1. Kuřecí plátky po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše másla a přendáme do zapékací mísy.
2. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky.
3. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne).
4. Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch.
5. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře.
6. Zapékáme v troubě při 180 °C.
7. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany.
8. Zapékáme dalších 20 minut.
9. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí.
2. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky.
3. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne).
4. Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch.
5. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře.
6. Zapékáme v troubě při 180 °C.
7. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany.
8. Zapékáme dalších 20 minut.
9. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí.
Ingredience
editovat- kuřecí plátky
- máslo
- větší cibule
- 5 stroužků česneku
- 1 kg žampionů
- paprika
- sůl
- pepř
- mletý zázvor
- rajčata
- 2-3 dl bílého vína
- 200 g zelených oliv
- smetana
- barevné těstoviny dle vlastní volby
- petržel
Postup
editovatKuřecí plátky po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše másla a přendáme do zapékací mísy. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne). Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře. Zapékáme v troubě při 180 °C. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany. Zapékáme dalších 20 minut. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí.