Kuře na rajčatech a smetaně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * sůl * 1 lžíce másla * 1 větší cibule * hrst pokrájených hříbků * 1 lžička hla…“ |
Pridani wiki odkazu na houby, stava, duseni, smetanova omacka, testoviny, noky |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme lžičku petrželové natě a drobně pokrájené houby. Jakmile šťáva vysmahne, zaprášíme moukou a osmahneme. Na základ vložíme osolené čtvrtky kuřete, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Před koncem dušení přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, podusíme, přilijeme smetanu smíchanou s moukou, krátce povaříme a odstavíme. Pokrm necháme stát asi 1/2 hodiny na teple, aby smetanová omáčka prolnula masem. Před podáváním přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | # Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme lžičku petrželové natě a drobně pokrájené [[houby]]. Jakmile [[šťáva]] vysmahne, zaprášíme moukou a osmahneme. Na základ vložíme osolené čtvrtky kuřete, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Před koncem [[dušení]] přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, podusíme, přilijeme smetanu smíchanou s moukou, krátce povaříme a odstavíme. Pokrm necháme stát asi 1/2 hodiny na teple, aby [[smetanová omáčka]] prolnula masem. Před podáváním přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Těstoviny, noky | * [[Těstoviny]], [[noky]] | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 10. 8. 2025, 05:12
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kuře
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1 větší cibule
- hrst pokrájených hříbků
- 1 lžička hladké mouky
- 3 rajčata
- 0,15 l smetany
- 1 lžíce hrubé mouky
- petrželová nať
Postup
- Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme lžičku petrželové natě a drobně pokrájené houby. Jakmile šťáva vysmahne, zaprášíme moukou a osmahneme. Na základ vložíme osolené čtvrtky kuřete, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Před koncem dušení přidáme oloupaná, pokrájená rajčata, podusíme, přilijeme smetanu smíchanou s moukou, krátce povaříme a odstavíme. Pokrm necháme stát asi 1/2 hodiny na teple, aby smetanová omáčka prolnula masem. Před podáváním přidáme jemně sekanou petrželovou nať.