Calzone se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g zmrazeného špenátového protlaku * 150 g salámu * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 1 lžíce h…“ |
Pridani wiki linku na Plech, Cesnek, Spenatovy protlak, Testo, Salam, Pizza, Stava, Peceni, Testo na pizzu |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Připravíme [[ | # Připravíme základní [[těsto na pizzu]]. Zmrazený [[špenátový protlak]] rozkrájíme na kostky a za stálého míchání ho necháme na pánvi rozmrazit a část tekutiny odpařit. Cibuli a [[salám]] oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na druhé pánvi. Směs zaprášíme moukou, přidáme rozmrazený špenát, vmícháme prolisovaný nebo na plátky nakrájený [[česnek]], osolíme a necháme 5 minut povařit. Troubu předehřejeme na 200 °C. [[Plech]] na [[pečení]] vymažeme tukem. Vykynuté [[těsto]] rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na pomoučeném vále do tvaru kruhu. Na polovinu každého kruhu navrstvíme špenátovou směs a překryjeme ji prázdnou polovinou. Okraje k sobě dobře přitiskneme nebo ještě jednou přehneme, aby při pečení nevytékala [[šťáva]]. Naplněné těsto přeneseme na plech. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 25 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Pizza]] | ||
Verze z 12. 6. 2025, 01:07
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g zmrazeného špenátového protlaku
- 150 g salámu
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 vejce na potření
- sůl
- tuk na vymazání plechu
Postup
- Připravíme základní těsto na pizzu. Zmrazený špenátový protlak rozkrájíme na kostky a za stálého míchání ho necháme na pánvi rozmrazit a část tekutiny odpařit. Cibuli a salám oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na druhé pánvi. Směs zaprášíme moukou, přidáme rozmrazený špenát, vmícháme prolisovaný nebo na plátky nakrájený česnek, osolíme a necháme 5 minut povařit. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech na pečení vymažeme tukem. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na pomoučeném vále do tvaru kruhu. Na polovinu každého kruhu navrstvíme špenátovou směs a překryjeme ji prázdnou polovinou. Okraje k sobě dobře přitiskneme nebo ještě jednou přehneme, aby při pečení nevytékala šťáva. Naplněné těsto přeneseme na plech. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 25 minut.