Calzone se špenátem

Recept na calzone se špenátem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 55 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

400 g zmrazeného špenátového protlaku

150 g salámu 2 cibule 4 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky 1 vejce na potření sůl

tuk na vymazání plechu

Postup

Připravíme základní těsto na pizzu.

Zmrazený špenátový protlak rozkrájíme na kostky a za stálého míchání ho necháme na pánvi rozmrazit a část tekutiny odpařit. Cibuli a salám oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na druhé pánvi. Směs zaprášíme moukou, přidáme rozmrazený špenát, vmícháme prolisovaný nebo na plátky nakrájený česnek, osolíme a necháme 5 minut povařit. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech na pečení vymažeme tukem. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na pomoučeném vále do tvaru kruhu. Na polovinu každého kruhu navrstvíme špenátovou směs a překryjeme ji prázdnou polovinou. Okraje k sobě dobře přitiskneme nebo ještě jednou přehneme, aby při pečení nevytékala šťáva. Naplněné těsto přeneseme na plech. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem.

Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 25 minut.

💡 Tip: Pro křupavější těsto můžete použít část celozrnné mouky.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.