Krabí kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 krabi nebo 2 krabí konzervy * 2 cibule * 4 stroužky česneku * kelímek jogurtu * lžička mletého…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* hrstka [[potočnice]] nebo [[zelené petrželky]] | * hrstka [[potočnice]] nebo [[zelené petrželky]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[olej]] na smažení | * [[olej]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Utřeme česnek a se zázvorem ho rozmícháme v malém množství vody. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Na to vhodíme krabí maso, jogurt, všechno ostatní koření a nasekanou potočnici nebo petrželku. Chvíli dusíme a mícháme, pak podlijeme česnekovou směsí a osolíme. Dodusíme doměkka. Nemáme-li kraby, lze docela dobře vzít rybí filé. | # Utřeme česnek a se zázvorem ho rozmícháme v malém množství vody. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Na to vhodíme [[krabí maso]], jogurt, všechno ostatní koření a nasekanou potočnici nebo petrželku. Chvíli dusíme a mícháme, pak podlijeme česnekovou směsí a osolíme. Dodusíme doměkka. Nemáme-li kraby, lze docela dobře vzít rybí filé. | ||
[[ | [[Kategorie:Krab]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 25. 5. 2025, 22:30
Ingredience pro 4 osoby
- 2 krabi nebo 2 krabí konzervy
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- kelímek jogurtu
- lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- hrstka potočnice nebo zelené petrželky
- sůl
- olej na smažení
Postup
- Utřeme česnek a se zázvorem ho rozmícháme v malém množství vody. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Na to vhodíme krabí maso, jogurt, všechno ostatní koření a nasekanou potočnici nebo petrželku. Chvíli dusíme a mícháme, pak podlijeme česnekovou směsí a osolíme. Dodusíme doměkka. Nemáme-li kraby, lze docela dobře vzít rybí filé.