Sportovní losos se sýrovou omáčkou: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 13. 11. 2025, 12:47

Postup

Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme pepřem, zakapeme citronem a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže, do které vmícháme libovolné zelené "listí" - petrželku, bazalku...) a sýrovou omáčku. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby.

Sýrová omáčka

Z másla a hladké mouky umícháme světlou jíšku, do které - za stálého míchání - přidáme mléko a celé to povaříme (asi 4 minuty). Postupně přidáváme sýr - tedy 3 druhy: eidam, hermelín, madeland (když popustíme uzdu fantazii, určitě nás napadnou i niva, sekané ořechy...). Když se sýr rozpustí, zjemníme omáčku smetanou, osolíme a přelijeme omáčkou rybu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na sportovní losos se sýrovou omáčkou
-|ingredience=
-|postup=1. Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži.<br>2. Okořeníme pepřem, zakapeme citronem a necháme odležet.<br>3. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu.<br>4. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže, do které vmícháme libovolné zelené "listí" - petrželku, bazalku...) a sýrovou omáčku.<br>5. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=15
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Losos
-|kuchyne=
-}}
 == Postup ==
 [[Losos|Lososa]] nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme [[pepř|pepřem]], zakapeme [[citron|citronem]] a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na [[gril|grilu]]. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme [[bylinková rýže|bylinkovou rýži]] ([[rýže]], do které vmícháme libovolné zelené "listí" - [[petrželka|petrželku]], [[bazalka|bazalku]]...) a sýrovou omáčku. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby.