Kuře s jarní zeleninou: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 23. 11. 2025, 13:35

Ingredience

1 kuře
75 g bylinkového másla
500 g malých brambor
450 g brukve
400 g malých mrkvíček
2 lžíce másla
sůl
pepř
4 stroužky česneku
2 lžíce sezamových semínek
olej
kolečka citronu
lístky meduňky na ozdobení

Postup

Kuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran česnekem utřeným se solí. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu. Během pečení potíráme bylinkovým máslem. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku. Mezitím očistíme zeleninu. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kuře s jarní zeleninou
-|ingredience=1 kuře<br>75 g bylinkového másla<br>500 g malých brambor<br>450 g brukve<br>400 g malých mrkvíček<br>2 lžíce másla<br>sůl<br>pepř<br>4 stroužky česneku<br>2 lžíce sezamových semínek<br>olej<br>kolečka citronu<br>lístky meduňky na ozdobení
-|postup=1. Kuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran česnekem utřeným se solí.<br>2. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu.<br>3. Během pečení potíráme bylinkovým máslem.<br>4. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky.<br>5. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku.<br>6. Mezitím očistíme zeleninu.<br>7. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě.<br>8. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka.<br>9. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře.<br>10. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=15
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 [[kuře]]