Perník pečený ve formě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 50 g tuku * 1 vejce * 120 g cukru * 60 g medu * 300 g hladké mouky * malá lžička amonia * troch…“ |
Pridany wiki odkazy (testo, pernik, mouka) |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mouku s kořením prosejeme do mísy. Tekutý med smícháme s rozehřátým tukem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a zaděláme těsto. Vložíme je do silně vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy na suchary, potřeme mlékem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený prochladlý perník můžeme rozkrojit, potřít zavařeninou a polít některou polevou. | # [[Mouku]] s kořením prosejeme do mísy. Tekutý med smícháme s rozehřátým tukem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a zaděláme [[těsto]]. Vložíme je do silně vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy na suchary, potřeme mlékem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený prochladlý [[perník]] můžeme rozkrojit, potřít zavařeninou a polít některou polevou. | ||
[[ | [[Kategorie:Drobné pečivo]] | ||
Verze z 29. 6. 2025, 17:12
Ingredience pro 4 osoby
- 50 g tuku
- 1 vejce
- 120 g cukru
- 60 g medu
- 300 g hladké mouky
- malá lžička amonia
- trochu mléka
- perníkové koření podle obliby nebo skořice
- mletý hřebíček
- badyán
- anýz a pomerančová kůra
- tuk a hrubá mouka na formu
Postup
- Mouku s kořením prosejeme do mísy. Tekutý med smícháme s rozehřátým tukem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a zaděláme těsto. Vložíme je do silně vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy na suchary, potřeme mlékem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený prochladlý perník můžeme rozkrojit, potřít zavařeninou a polít některou polevou.