Losos se sýrovou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění parametrů receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na losos se sýrovou omáčkou | |||
|ingredience=Lososa nakrájíme na jednotlivé porce<br>podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme pepřem<br>zakapeme citronem a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu. Protože zdraví není nikdy dost<br>jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže | |||
|postup=1. Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži.<br>2. Okořeníme pepřem, zakapeme citronem a necháme odležet.<br>3. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu.<br>4. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže, do které vmícháme libovolné zelené "listí" - petrželku, bazalku...) a sýrovou omáčku.<br>5. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Losos | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Postup == | == Postup == | ||
Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, | [[Losos|Lososa]] nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme [[pepř|pepřem]], zakapeme [[citron|citronem]] a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na [[gril|grilu]]. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme [[bylinková rýže|bylinkovou rýži]] ([[rýže]], do které vmícháme libovolné zelené "listí" - [[petrželka|petrželku]], [[bazalka|bazalku]]...) a sýrovou omáčku. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby. | ||
=== Sýrová omáčka | === Sýrová omáčka === | ||
Z másla a hladké mouky umícháme světlou jíšku, do které - za stálého míchání - přidáme mléko a celé to provaříme (asi 4 minuty). Postupně přidáváme sýr - tedy 3 druhy: eidam, hermelín a madeland (když popustíme uzdu fantazii, určitě nás napadnou i niva, sekané ořechy...). Když se sýr rozpustí, zjemníme omáčku smetanou, osolíme a přelijeme omáčkou rybu. | Z [[máslo|másla]] a [[hladká mouka|hladké mouky]] umícháme světlou jíšku, do které - za stálého míchání - přidáme [[mléko]] a celé to provaříme (asi 4 minuty). Postupně přidáváme [[sýr]] - tedy 3 druhy: [[eidam]], [[hermelín]] a [[madeland]] (když popustíme uzdu fantazii, určitě nás napadnou i [[niva]], sekané ořechy...). Když se sýr rozpustí, zjemníme omáčku [[smetana|smetanou]], osolíme a přelijeme omáčkou rybu. | ||
[[ | [[Kategorie:Losos]] | ||
[[Kategorie:Ryby]] | |||
Aktuální verze z 19. 7. 2025, 17:24
Losos se sýrovou omáčkou
Recept na losos se sýrovou omáčkou
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Losos |
Ingredience
Lososa nakrájíme na jednotlivé porce
podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme pepřem
zakapeme citronem a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu. Protože zdraví není nikdy dost
jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže
podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme pepřem
zakapeme citronem a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu. Protože zdraví není nikdy dost
jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže
Postup
1. Lososa nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži.
2. Okořeníme pepřem, zakapeme citronem a necháme odležet.
3. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu.
4. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže, do které vmícháme libovolné zelené "listí" - petrželku, bazalku...) a sýrovou omáčku.
5. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby.
2. Okořeníme pepřem, zakapeme citronem a necháme odležet.
3. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu.
4. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže, do které vmícháme libovolné zelené "listí" - petrželku, bazalku...) a sýrovou omáčku.
5. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby.
Postup
editovatLososa nakrájíme na jednotlivé porce, podkrojíme a stáhneme kůži. Okořeníme pepřem, zakapeme citronem a necháme odležet. Po hodince pečeme asi 15 minut na grilu. Protože zdraví není nikdy dost, jako přílohu zvolíme bylinkovou rýži (rýže, do které vmícháme libovolné zelené "listí" - petrželku, bazalku...) a sýrovou omáčku. Nemusíme Vám napovídat, že to samé jde udělat i s jiným druhem ryby.
Sýrová omáčka
editovatZ másla a hladké mouky umícháme světlou jíšku, do které - za stálého míchání - přidáme mléko a celé to provaříme (asi 4 minuty). Postupně přidáváme sýr - tedy 3 druhy: eidam, hermelín a madeland (když popustíme uzdu fantazii, určitě nás napadnou i niva, sekané ořechy...). Když se sýr rozpustí, zjemníme omáčku smetanou, osolíme a přelijeme omáčkou rybu.