Perník pečený ve formě
Z WikiFood Recepty
More actions
Perník pečený ve formě
Recept na perník pečený ve formě
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Drobné pečivo |
Ingredience
50 g tuku
1 vejce
120 g cukru
60 g medu
300 g hladké mouky
malá lžička amonia
trochu mléka
perníkové koření podle obliby nebo skořice
mletý hřebíček
badyán
anýz a pomerančová kůra
tuk a hrubá mouka na formu
1 vejce
120 g cukru
60 g medu
300 g hladké mouky
malá lžička amonia
trochu mléka
perníkové koření podle obliby nebo skořice
mletý hřebíček
badyán
anýz a pomerančová kůra
tuk a hrubá mouka na formu
Postup
1. # Mouku s kořením prosejeme do mísy.
2. Tekutý med smícháme s rozehřátým tukem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a zaděláme těsto.
3. Vložíme je do silně vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy na suchary, potřeme mlékem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
4. Upečený prochladlý perník můžeme rozkrojit, potřít zavařeninou a polít některou polevou.
2. Tekutý med smícháme s rozehřátým tukem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a zaděláme těsto.
3. Vložíme je do silně vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy na suchary, potřeme mlékem a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
4. Upečený prochladlý perník můžeme rozkrojit, potřít zavařeninou a polít některou polevou.
Ingredience pro 4 osoby
- 50 g tuku
- 1 vejce
- 120 g cukru
- 60 g medu
- 300 g hladké mouky
- malá lžička amonia
- trochu mléka
- perníkové koření podle obliby nebo skořice
- mletý hřebíček
- badyán
- anýz a pomerančová kůra
- tuk a hrubá mouka na formu
Postup
- Mouku s kořením prosejeme do mísy. Tekutý med smícháme s rozehřátým tukem, cukrem, vejcem, přidáme amonium rozmíchané v mléce a zaděláme těsto. Vložíme je do silně vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy na suchary, potřeme mlékem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený prochladlý perník můžeme rozkrojit, potřít zavařeninou a polít některou polevou.