Pizza salámová
Z WikiFood Recepty
More actions
Pizza salámová
Recept na pizza salámová
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pizza |
Ingredience
300 g šunky (salámu)
50 g anglické slaniny
200 g cibule
150 g žampiónů
300 g rajčat
100 g eidamu
sůl
dobromysl
majoránka
drcený kmín
olej na potření těsta
tuk na vymaštění plechu
50 g anglické slaniny
200 g cibule
150 g žampiónů
300 g rajčat
100 g eidamu
sůl
dobromysl
majoránka
drcený kmín
olej na potření těsta
tuk na vymaštění plechu
Postup
1. # Připravíme základní těsto na pizzu.
2. Cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme.
3. Slaninu pokrájíme na tenké plátky.
4. Žampióny očistíme a nakrájíme také na plátky.
5. Na pánvi necháme zesklovatět cibuli a slaninu.
6. Plátky slaniny vyjmeme a k cibuli přidáme žampióny, které asi 5 minut restujeme.
7. Potom přidáme drcený kmín, sůl a majoránku.
8. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka.
9. Šunku (salám) nakrájíme na proužky.
10. Zbylou cibuli nakrájíme na kolečka, která od sebe oddělíme.
11. Sýr najemno nastrouháme.
12. Těsto přendáme na pomoučený vál a vytvoříme z něj požadovaný tvar.
13. Potom je přeneseme na vymaštěný plech a potřeme olejem.
14. Těsto poklademe kolečky rajčat.
15. Na ně rozložíme plátky slaniny, posypeme nakrájenou šunkou, cibulí, žampióny a okořeníme.
16. Pečeme při stálé kontrole v předehřáté troubě.
17. Okraje pizzy můžeme potírat vodou nebo vejcem.
18. Pizzu před dopečením posypeme sýrem a necháme ji ještě zapéci.
2. Cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme.
3. Slaninu pokrájíme na tenké plátky.
4. Žampióny očistíme a nakrájíme také na plátky.
5. Na pánvi necháme zesklovatět cibuli a slaninu.
6. Plátky slaniny vyjmeme a k cibuli přidáme žampióny, které asi 5 minut restujeme.
7. Potom přidáme drcený kmín, sůl a majoránku.
8. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka.
9. Šunku (salám) nakrájíme na proužky.
10. Zbylou cibuli nakrájíme na kolečka, která od sebe oddělíme.
11. Sýr najemno nastrouháme.
12. Těsto přendáme na pomoučený vál a vytvoříme z něj požadovaný tvar.
13. Potom je přeneseme na vymaštěný plech a potřeme olejem.
14. Těsto poklademe kolečky rajčat.
15. Na ně rozložíme plátky slaniny, posypeme nakrájenou šunkou, cibulí, žampióny a okořeníme.
16. Pečeme při stálé kontrole v předehřáté troubě.
17. Okraje pizzy můžeme potírat vodou nebo vejcem.
18. Pizzu před dopečením posypeme sýrem a necháme ji ještě zapéci.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Připravíme základní těsto na pizzu. Cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. Slaninu pokrájíme na tenké plátky. Žampióny očistíme a nakrájíme také na plátky. Na pánvi necháme zesklovatět cibuli a slaninu. Plátky slaniny vyjmeme a k cibuli přidáme žampióny, které asi 5 minut restujeme. Potom přidáme drcený kmín, sůl a majoránku. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka. Šunku (salám) nakrájíme na proužky. Zbylou cibuli nakrájíme na kolečka, která od sebe oddělíme. Sýr najemno nastrouháme. Těsto přendáme na pomoučený vál a vytvoříme z něj požadovaný tvar. Potom je přeneseme na vymaštěný plech a potřeme olejem. Těsto poklademe kolečky rajčat. Na ně rozložíme plátky slaniny, posypeme nakrájenou šunkou, cibulí, žampióny a okořeníme. Pečeme při stálé kontrole v předehřáté troubě. Okraje pizzy můžeme potírat vodou nebo vejcem. Pizzu před dopečením posypeme sýrem a necháme ji ještě zapéci.