Pizza s brokolicí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pizza s brokolicí
Recept na pizza s brokolicí
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Pizza |
Ingredience
300 g rajčat
250 g brokolice
250 g květáku
2 stroužky česneku
100 g eidamu
sůl
dobromysl
zázvor
worcestrová omáčka
zelená petrželka
olej na potření těsta
tuk na vymazání plechu
250 g brokolice
250 g květáku
2 stroužky česneku
100 g eidamu
sůl
dobromysl
zázvor
worcestrová omáčka
zelená petrželka
olej na potření těsta
tuk na vymazání plechu
Postup
1. # Připravíme základní těsto na pizzu.
2. Všechnu zeleninu důkladně omyjeme.
3. Květák a brokolici rozdělíme na větší růžičky a vložíme do vařící vody a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut.
4. Vodu slijeme a zeleninu rozebereme na menší kousky.
5. Rajčata nakrájíme na plátky.
6. Česnek utřeme se solí a smícháme s oreganem a zázvorem.
7. Sýr nastrouháme.
8. # Troubu předehřejeme na 200 °C.
9. Plech na pečení vymažeme tukem.
10. Vykynuté těsto přeneseme na pomoučený vál a vytvarujeme je do požadované velikosti a tloušťky.
11. Potom těsto dáme na plech a potřeme olejem.
12. Připravené těsto poklademe rajčaty, která potřeme ochuceným česnekem a pokapeme worcesterem.
13. Na rajčata navrstvíme růžičky květáku a brokolice.
14. Pečeme při stálé kontrole asi 20 minut.
15. Před dopečením posypeme pizzu strouhaným sýrem, který necháme roztavit.
16. Nakonec ji ozdobíme zelenou natí nebo sterilovanou kapií.
2. Všechnu zeleninu důkladně omyjeme.
3. Květák a brokolici rozdělíme na větší růžičky a vložíme do vařící vody a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut.
4. Vodu slijeme a zeleninu rozebereme na menší kousky.
5. Rajčata nakrájíme na plátky.
6. Česnek utřeme se solí a smícháme s oreganem a zázvorem.
7. Sýr nastrouháme.
8. # Troubu předehřejeme na 200 °C.
9. Plech na pečení vymažeme tukem.
10. Vykynuté těsto přeneseme na pomoučený vál a vytvarujeme je do požadované velikosti a tloušťky.
11. Potom těsto dáme na plech a potřeme olejem.
12. Připravené těsto poklademe rajčaty, která potřeme ochuceným česnekem a pokapeme worcesterem.
13. Na rajčata navrstvíme růžičky květáku a brokolice.
14. Pečeme při stálé kontrole asi 20 minut.
15. Před dopečením posypeme pizzu strouhaným sýrem, který necháme roztavit.
16. Nakonec ji ozdobíme zelenou natí nebo sterilovanou kapií.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Připravíme základní těsto na pizzu. Všechnu zeleninu důkladně omyjeme. Květák a brokolici rozdělíme na větší růžičky a vložíme do vařící vody a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Vodu slijeme a zeleninu rozebereme na menší kousky. Rajčata nakrájíme na plátky. Česnek utřeme se solí a smícháme s oreganem a zázvorem. Sýr nastrouháme.
- Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech na pečení vymažeme tukem. Vykynuté těsto přeneseme na pomoučený vál a vytvarujeme je do požadované velikosti a tloušťky. Potom těsto dáme na plech a potřeme olejem. Připravené těsto poklademe rajčaty, která potřeme ochuceným česnekem a pokapeme worcesterem. Na rajčata navrstvíme růžičky květáku a brokolice. Pečeme při stálé kontrole asi 20 minut. Před dopečením posypeme pizzu strouhaným sýrem, který necháme roztavit. Nakonec ji ozdobíme zelenou natí nebo sterilovanou kapií.