Těstovinová polévka s brokolicí
Z WikiFood Recepty
More actions
Těstovinová polévka s brokolicí
Lehká polévka s brokolicí, těstovinami a smetanou
| Vaření | 7 min |
|---|---|
| Celkem | 20 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zeleninové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 lžíce másla
1 mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 l vody
sůl
pepř
200 g brokolice
70 g těstovin
vegeta nebo podravka
1 žloutek
150 ml smetany
1 mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 l vody
sůl
pepř
200 g brokolice
70 g těstovin
vegeta nebo podravka
1 žloutek
150 ml smetany
Postup
1. V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu.
2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.
3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.
4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.
2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.
3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.
4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.
Ingredience
Postup
V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.