Knorr Kořenicí mix na drůbež
Z WikiFood Recepty
Knorr Kořenicí mix na drůbež je směs koření od Knorr, vyvinutá speciálně pro úpravu drůbežího masa. Zvýrazňuje chuť kuřete, krůty i kachny.
Složení
[editovat]Směs je založena na kombinaci sladké papriky, česneku, tymiánu, rozmarýnu, sušené cibule a citronové kůry. Obsahuje také sůl a malé množství cukru pro vyváženou chuť.
Použití
[editovat]Koření se hodí na:
- celé pečené kuře
- kuřecí prsa na pánvi
- kuřecí stehna v troubě
- kuřecí křídla na grilu
- krůtí řízky
Postup je prostý – maso se potře olejem, posype kořením a peče nebo griluje. Směs vytváří na povrchu masa jemnou kůrčičku s příjemnou vůní.
Jeden sáček váží 23 g a vystačí na přípravu jednoho celého kuřete nebo přibližně 800 g porcovaného masa.