Krabí kari
Z WikiFood Recepty
More actions
Krabí kari
Recept na krabí kari
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krab |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
2 krabi nebo 2 krabí konzervy
2 cibule
4 stroužky česneku
kelímek jogurtu
lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
1/2 lžičky tlučeného kmínu
hrstka potočnice nebo zelené petrželky
sůl
olej na smažení
2 cibule
4 stroužky česneku
kelímek jogurtu
lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
1/2 lžičky tlučeného kmínu
hrstka potočnice nebo zelené petrželky
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Utřeme česnek a se zázvorem ho rozmícháme v malém množství vody.
2. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova.
3. Na to vhodíme krabí maso, jogurt, všechno ostatní koření a nasekanou potočnici nebo petrželku.
4. Chvíli dusíme a mícháme, pak podlijeme česnekovou směsí a osolíme.
5. Dodusíme doměkka.
6. Nemáme-li kraby, lze docela dobře vzít rybí filé.
2. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova.
3. Na to vhodíme krabí maso, jogurt, všechno ostatní koření a nasekanou potočnici nebo petrželku.
4. Chvíli dusíme a mícháme, pak podlijeme česnekovou směsí a osolíme.
5. Dodusíme doměkka.
6. Nemáme-li kraby, lze docela dobře vzít rybí filé.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 krabi nebo 2 krabí konzervy
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- kelímek jogurtu
- lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- hrstka potočnice nebo zelené petrželky
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- Utřeme česnek a se zázvorem ho rozmícháme v malém množství vody. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova. Na to vhodíme krabí maso, jogurt, všechno ostatní koření a nasekanou potočnici nebo petrželku. Chvíli dusíme a mícháme, pak podlijeme česnekovou směsí a osolíme. Dodusíme doměkka. Nemáme-li kraby, lze docela dobře vzít rybí filé.