Český guláš

Recept na český guláš

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

hovězí maso
cibule
mletou papriku
mrkev
petržel
bobkový list
zelená paprika
brambor

Postup

1. # V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí.
3. Můžeme přidat i kousek mrkve, petržel, bobkový list a několik kousků nakrájené zelené papriky.
4. Nedoporučuje se guláš míchat, ale s hrncem přikrytým pokličkou zatřepat.
5. # Na zahuštění použijeme buď moučnou záklechtku anebo nastrouhaný a v našem guláši uvařený syrový brambor.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

V kastrolu na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Zlehka ji zaprášíme paprikou, přidáme maso, slabě podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Můžeme přidat i kousek mrkve, petržel, bobkový list a několik kousků nakrájené zelené papriky. Nedoporučuje se guláš míchat, ale s hrncem přikrytým pokličkou zatřepat.
Na zahuštění použijeme buď moučnou záklechtku anebo nastrouhaný a v našem guláši uvařený syrový brambor.