Kuře Orient: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* 4 stroužky [[česneku]] | * 4 stroužky [[česneku]] | ||
* 2 lžičky [[zázvoru]] | * 2 lžičky [[zázvoru]] | ||
* koření [[ | * koření [[Masála]] (můžete je nahradit směsí z [[grilovacího koření]] a [[orientálního koření]]) | ||
* trocha [[cukru]] | * trocha [[cukru]] | ||
* [[kečup]] | * [[kečup]] | ||
Verze z 17. 10. 2018, 19:59
Potřebujeme:
- větší kuře
- olej
- 2 pepře
- 2 kuličky nového koření
- 2 hřebíčky
- 1 bobkový list
- kousek celé skořice
- 3 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky zázvoru
- koření Masála (můžete je nahradit směsí z grilovacího koření a orientálního koření)
- trocha cukru
- kečup
- masox
- šlehačka
- solamyl
Postup: V pekáči na oleji opečeme 6-8 kousků kuřete. Maso vyndáme, do vypečené šťávy dáme nakrájenou cibuli, česnek a veškeré koření. Necháme tak 5-6 minut vypéci. Po chvíli přidáme vývar a necháme přejít varem. Kousky kuřete přelijeme směsí z pekáče, přilijeme vodu a necháme ještě chvíli dusit. Na závěr omáčku zahustíme solamylem se šlehačkou s trochou cukru a lžíci kečupu. Jako příloha je nejlepší knedlík, vídeňský knedlík nebo bramborová kaše.