Telecí pečeně s omáčkou

Z WikiFood Recepty

Verze z 9. 5. 2019, 11:34, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingedience pro 4 osoby

1kg telecí pečeně
80g másla
2 lžíce oleje
4 cibule
bílý pepř
500ml bílého vína
sůl
200g baby-karotky
200g brokolice
lžičku cukru

Omáčka

250ml masového vývaru
tymián
bobkový list
3 hřebíčky
1 lžíce hladké mouky
10g másla
2 lžíce hořčice
petrželka na ozdobu

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Telecí_pečeně_s_omáčkou&oldid=19023“

Telecí maso