Špenátový nákyp

Recept na špenátový nákyp

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

balíček mraženého špenátu

1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 200 ml sladké smetany sůl pepř muškátový oříšek 250 g krabích tyčinek 250 g strouhaného sýra 3 vejce

trocha strouhanky á ° Špenát připravíme klasickým způsobem (lehce rozmražený

Postup

Špenát připravíme klasickým způsobem, lehce rozmražený ho vložíme na zpěněnou cibuli, osolíme, připepříme a okořeníme muškátovým oříškem, krátce povaříme a dochutíme česnekem.

V jiném kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku, vymícháme jíšku a zředíme ji smetanou, čímž uděláme bešamel. Pak odstavíme z ohně a do zchladlé bešamelové omáčky vmícháme žloutky a nastrouhaný sýr. Poté smícháme se špenátem a nakonec přidáme sníh ze 3 bílků. Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme polovinu směsi, na ni klademe na kostičky nakrájené krabí tyčinky a překryjeme druhou půlkou směsi.

Zapékáme asi 30 až 40 minut a těsně před dopečením ještě posypeme trochou sýra.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi bylinky jako je bazalka nebo petržel.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

25 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.