Švýcarská kuchyně (recept)
Z WikiFood Recepty
More actions
Švýcarský dezert se švestkami a zmrzlinou
Recept na švýcarská kuchyně
⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Švýcarská
⚠️ lepek, mléko
Ingredience
👥 4 porce
Pro 4 porce: 325 ml suchého červeného vína
225 g cukru
1 celá skořice
kůra z 1/2 citronu
kůra z jednoho pomeranče
75 ml pomerančové šťávy
15 zrnek bílého pepře
250 g sušených švestek bez pecek
50 g piniových jader
200 g bílého chleba
120 g másla
4 kopečky vanilkové zmrzliny M Ą Víno
175 g cukru
skořici
citronovou šťávu
pomerančovou kůru i šťávu a roztlučený pepř dáme do hrnce
vše uvedeme do varu
225 g cukru
1 celá skořice
kůra z 1/2 citronu
kůra z jednoho pomeranče
75 ml pomerančové šťávy
15 zrnek bílého pepře
250 g sušených švestek bez pecek
50 g piniových jader
200 g bílého chleba
120 g másla
4 kopečky vanilkové zmrzliny M Ą Víno
175 g cukru
skořici
citronovou šťávu
pomerančovou kůru i šťávu a roztlučený pepř dáme do hrnce
vše uvedeme do varu
Postup
1. chvíli povaříme.
2. Pak přes síto přelijeme do jiného hrnce, přidáme švestky a piniová jádra.
3. Krátce povaříme a dáme vychladit.
4. U krajíčků chleba odkrojíme kůrky a diagonálně je rozpůlíme.
5. Na pánvi napěníme máslo, chléb posypeme zbytkem cukru a z obou stran opečeme do zlatova.
6. Vlahý kompot rozdělíme na hlubké talíře.
7. Přidáme krajíčky chleba a po jednom kopečku zmrzliny.
8. + ,l Paiver řş
2. Pak přes síto přelijeme do jiného hrnce, přidáme švestky a piniová jádra.
3. Krátce povaříme a dáme vychladit.
4. U krajíčků chleba odkrojíme kůrky a diagonálně je rozpůlíme.
5. Na pánvi napěníme máslo, chléb posypeme zbytkem cukru a z obou stran opečeme do zlatova.
6. Vlahý kompot rozdělíme na hlubké talíře.
7. Přidáme krajíčky chleba a po jednom kopečku zmrzliny.
8. + ,l Paiver řş
💡 Tip: Při přípravě kompotu můžete experimentovat s různými druhy sušeného ovoce.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
6 gBílkoviny
20 gTuky
60 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.