Žmolenkový koláč s tvarohem a ovocem

Tradiční křehký koláč se sypkou drobenkou, krémovou tvarohovou náplní a čerstvým ovocem, oblíbený rodinný dezert.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g polohrubé mouky

200 g tuku (hera)) 200 g moučkového cukru 1 vejce 1 prášek do pečiva vanilkový cukr ovoce (švestky) 2 tvarohy 4 lžíce mléka 1 vejce (do náplně) 150 g cukru (do náplně)

Postup

Připravte si žmolenkovou směs z mouky, tuku, moučkového cukru, vejce a prášku do pečiva.

Zpracujte těsto a asi 2/3 žmolenky dejte na vymaštěný a vysypaný plech. Připravte tvarohovou náplň smícháním tvarohu, mléka, vejce a cukru. Náplň rovnoměrně rozetřete na těsto. Poklaďte ovocem, například švestkami, a posypte zbytkem žmolenky.

Pečte zvolna, dokud koláč není zlatavý a křehký.

💡 Tip: Přidejte do náplně trochu citronové kůry pro osvěžující chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.