Barevná sekaná

Recept na barevná sekaná

Porce	4
Kategorie	Zelenina, Mleté maso

Ingredience

500 g mletého masa
1 žemle
trochu mléka
1 vejce
směs koření do mletých mas
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce hořčice
strouhanka
sůl
pepř
2 nožičky párků
1 červená a 1 žlutá paprika
kousek pórku
2 lžíce sterilované kukuřice Ą ń Žemli namočíme do mléka a vymačkáme.

Postup

1. Vmícháme ji do mletého masa, přidáme vejce, drobně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, hořčici, osolíme, opepříme, okořeníme a zahustíme strouhankou.
2. Hmotu vytvarujeme na podélný plát, doprostřed položíme párky a kolem nich naaranžujeme nudličky z červené a žluté papriky a proužk ypórku překrojeného na polovinu.
3. Zasypeme dobře okapanou sterilovanou kukuřicí, vytvarujeme sekanou a upečeme.
4. Podáváme s bramborem či bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.
5. 1 3 0 1 .
6. Ý l

Ingredience

500 g mletého masa
1 žemle
trochu mléka
1 vejce
směs koření do mletých mas
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce hořčice
strouhanka
sůl
pepř
2 nožičky párků
1 červená a 1 žlutá paprika
kousek pórku
2 lžíce sterilované kukuřice Ą ń Žemli namočíme do mléka a vymačkáme.

Postup

Vmícháme ji do mletého masa, přidáme vejce, drobně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, hořčici, osolíme, opepříme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Hmotu vytvarujeme na podélný plát, doprostřed položíme párky a kolem nich naaranžujeme nudličky z červené a žluté papriky a proužk ypórku překrojeného na polovinu. Zasypeme dobře okapanou sterilovanou kukuřicí, vytvarujeme sekanou a upečeme. Podáváme s bramborem či bramborovou kaší a čerstvou zeleninou. 1 3 0 1 . Ý l