Biskupský chlebíček III.

Recept na biskupský chlebíček

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

120 g másla

120 g moučkového cukru 4 vejce 120 g polohrubé mouky hrst hrozinek hrst mandlí kousek citronátu nebo kandované pomerančové kůry 2 lžíce rumu vanilka

citrónová kůra nebo pomerančová kůra

Postup

Mandle spaříme, oloupeme, nakrájíme příčně na plátky a nasucho slabě opražíme.

Hrozinky očistíme, opereme, necháme chvíli v teplé vodě nabobtnat a pak je osušíme. Citronát nebo kandovanou kůru nakrájíme. Všechny tyto přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily. Máslo, žloutky a cukr třeme do pěny, přidáme vanilku, strouhanou kůru, rum a ještě chvíli třeme do husta. Pak přimícháme nakrájené přísady a lehce vmícháme sníh střídavě s moukou. Těsto dáme do podlouhlé formy, silně vymaštěné a vysypané hrubou moukou. Formu vložíme do slabě vyhřáté trouby a její teplotu trochu zvýšíme teprve, když těsto naplní formu. Chlebíček pečeme asi 20-30 minut.

Vychladlý biskupský chlebíček potřeme citrónovou nebo pomerančovou polevou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta i kousky čokolády.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

---END---