Brambory s noky (staročeské 'přesbidlo')
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory s noky (staročeské 'přesbidlo')
Recept na brambory s noky
⏲ 36 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ lepek, mléko, vejce
Postup
1. # Z mouky, žloutku, mléka a soli uděláme těsto na noky a necháme je odpočinout.
2. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme je na menší kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
3. Vodu z nich slijeme do menšího kastrolu a zaváříme do ní noky, které vykrajujeme malou lžičkou.
4. Noky vaříme asi 6 minut, pak je vyjmeme, přidáme k bramborům a protřeseme.
5. "Přesbidlo" omastíme cibulí osmaženou na sádle do zlatova.
6. # Podáváme se salátem jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu a roštěnkám.
2. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme je na menší kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
3. Vodu z nich slijeme do menšího kastrolu a zaváříme do ní noky, které vykrajujeme malou lžičkou.
4. Noky vaříme asi 6 minut, pak je vyjmeme, přidáme k bramborům a protřeseme.
5. "Přesbidlo" omastíme cibulí osmaženou na sádle do zlatova.
6. # Podáváme se salátem jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu a roštěnkám.
💡 Tip: Přidejte do těsta na noky bylinky pro lepší chuť.
Výživové hodnoty na porci
350 kcalKalorie
10 gBílkoviny
15 gTuky
50 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
na noky
editovat- 250 g hrubé mouky
- sůl
- 1 žloutek
- mléka podle potřeby