Bruselské kuře

Recept na bruselské kuře

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

50 g másla 1 dl bílého vína 1 dl smetany sůl pepř šalvěj 250 g růžičkových kapustiček 2 housky 1 vejce 5 žampionů 50 g mletého masa máslo 5 lžic mléka muškátový oříšek sůl citrónová kůra

petrželka

Postup

Omyté kuře osolíme, opepříme a naplníme nádivkou, kterou připravíme tak, že housky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem, utřeme s máslem, solí a vejcem, a vmícháme mleté maso a nadrobno nakrájené žampiony s kořením.

Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme připravené kuře a za občasného podlévání vodou a vínem dusíme doměkka. Kapustičky uvaříme samostatně v mírně osolené vodě. Kuře vyjmeme a rozdělíme na porce. Do vzniklé šťávy přidáme pár lžic vody a smetanu a chvíli povaříme.

Porce masa obložíme kapustou, přelijeme šťávou a podáváme s dušenou rýží.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do nádivky bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.