Cibulový salát na italský způsob

Recept na cibulový salát na italský způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 14 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

350 g listového salátu

200 g slaniny olej 4 plátky veky 450 g jater 30 g másla cibule pepř sůl ocet. Zálivka: 1 lžička hořčice ocet sůl pepř

100 ml oleje á ţ Na pánev dáme olej a máslo. Slaninu

Postup

Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou veku.

Játra očistíme, omyjeme, okrájíme a prudce opečeme 2 minuty. Přidáme cibuli a smažíme další 2 minuty. Zasolíme a zapepříme. Vyndáme játra z pánve. Do pánve nalijeme malé lžičky octa a naředíme připečeniny. Nalejeme směs na játra. Na talíři naaranžujeme salát. Mezitím smícháme játra se slaninou a opečenou vekou. Vytvoříme kupičky na salátových listech.

Vše zalijeme smíchanou zálivkou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat čerstvé bylinky do zálivky.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

35 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.