Hovězí závitky na smetaně

Recept na hovězí závitky na smetaně

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g hovězí kýta (plátky)
15 g máslo (1 lžíce)
0.5 ks cibule (malá)
1 čajová lžička sůl
1 čajová lžička pepř
240 ml kyselá smetana (1 šálek)
5 g hrubá mouka (1 lžička)
5 ml citrónová šťáva (1 lžička)
5 g petrželová nať (1 lžička)
5 g sardele (prolisované)

Postup

1. Cibuli velmi jemně usekáme.
2. Přidáme prolisované sardele a jemně pokrájenou petrželovou nať.
3. Plátky hovězí kýty otřeme, naklepeme a na okrajích nakrojíme.
4. Na jedné straně plátků potřeme připravenou nádivkou.
5. Svineme plátky do závitků a sepneme párátkem nebo převážeme bílou nití.
6. Dusíme závitky do měkka na másle.
7. Hotové závitky zalijeme kyselou smetanou smíchanou s hrubou moukou.

💡 Tip: Závitky můžete připravit i den předem a ohřát je před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.