Jogurtová polévka na turecký způsob

Recept na jogurtová polévka na turecký způsob

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Turecká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

filtrovací kornout na kávu

4 kelímky bílého jogurtu z plnotučného mléka 200 g ovčího sýra 1/2 svazku zelené petrželové natě 1/2 svazku kopru 1/2 svazku máty (pokud nemáte, stačí vrchovatá kávová lžička sušené máty) 2 stroužky česneku 1 polévková lžíce citronové šťávy 2 červené pálivé feferonky

50 g čerstvých oliv

Postup

Na malý hrnec položte cedník a vložte do něj kávový filtr.

Naplňte filtr jogurtem a nechte přibližně 20 minut kapat. Jemně rozmačkejte ovčí sýr vidličkou. Omyjte bylinky a jemně je nasekejte. Přidejte nasekané bylinky k rozmačkanému sýru. Oloupejte a prolisujte česnek a přidejte ho do směsi. Vše pečlivě promíchejte. Přidejte vykapaný jogurt a citrónovou šťávu a znovu důkladně promíchejte. Nechte sýrový krém nejméně jednu hodinu ležet v chladničce. Omyjte feferonky, zbavte je stopek a nakrájejte na kolečka. Pokud chcete, aby feferonky nebyly příliš ostré, rozkrojte je napůl a vyjměte semínka. Opláchněte olivy v chladné vodě a osušte.

Upravte krém do malé mísy a ozdobte olivami a nakrájenými feferonkami.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více bylinek dle chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.