Kapr z Polabí

Slavnostní kapr dušený s kořenovou zeleninou a červeným vínem, podávaný s perníkovou omáčkou a ořechy.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ ryby, ořechy, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 kg rozporcovaného kapra

150 g másla 200 g kořenové zeleniny 1 citrón 100 ml červeného vína 20 g ořechových jader 200 g perníku na strouhání sůl olej

petrželová nať

Postup

Na pánvi na oleji podusíme nakrájenou kořenovou zeleninu na nudličky.

Přidáme osolené porce kapra. Podlijeme vínem a rozpuštěným máslem.

Před podáváním posypeme strouhaným perníkem, ozdobíme ořechy, plátky citrónu a petrželkou.

💡 Tip: Při podávání nezapomeňte na čerstvé bylinky pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.