Karbanátky z uzeného masa II.

Recept na karbanátky z uzeného masa

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g vařeného uzeného masa

50 g másla 1,5 lžíce polohrubé mouky 1/10 l mléka 2 vejce hrst strouhané housky sůl muškátový květ strouhaná houska na obalení

tuk na smažení

Postup

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, dobře rozmícháme a povaříme na hustou kaši.

Po odstavení z ohně kaši osolíme, okořeníme, přimícháme do ní mleté uzené maso, žloutky, směs dobře promícháme a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Na prkénku posypaném strouhanou houskou uděláme 8 menších karbanátků, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a usmažíme. Karbanátky smažíme jen krátce, neboť všechny přísady jsou předvařené.

Usmažené karbanátky dáme okapat na papírové ubrousky.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi bylinky podle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Dušený špenát, brambory, saláty