Krém citrónový II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Osvěžující citrónový krém
Kategorie:Dezerty a poháry
⏲ 30 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Česká
⚠️ vejce
Postup
Do poloviny odměřené vody dejte nabobtnat želatinu.
Do druhé poloviny vody přidejte cukr a ostrouhanou kůru z omytých citrónů. Směs míchejte na ohni, dokud se cukr nerozpustí. Poté vlijte vodu s nabobtnalou želatinou do cukrového rozvaru, odstavte z ohně a míchejte, dokud se želatina nerozpustí. Nádobu vložte do studené vody a občas zamíchejte. Než tekutina zcela vychladne, procedíme ji a vmícháme procezenou šťávu z citrónů a tuhý sníh z bílků. Krém nalijte do vhodné nádoby a dejte vychladit. Občas krémem zamíchejte, aby u dna nezůstala tekutina.
Vychlazený krém rozdělte do pohárů a ozdobte ovocem a šlehačkou.💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat i trochu citrónového extraktu.
Výživové hodnoty na porci
150 kcalKalorie
3 gBílkoviny
5 gTuky
25 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.