Krokety z hub a ovesných vloček

Recept na krokety z hub a ovesných vloček

0.00

(0 hlasů)

⏲ 18 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

2 šálky ovesných vloček

1 lžíce másla 1 malá cibule 3 šálky drobně nakrájených čerstvých hub 2 vejce 1 lžíce usekané petrželové natě sůl strouhaná houska podle potřeby

olej na smažení

Postup

Přebrané vločky povaříme v osolené vodě asi 8 minut do zhoustnutí.

Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať, houby, osolíme a dusíme do měkka. Pak houby přidáme k vločkám, přimícháme žloutky a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Na prkénku posypaném strouhankou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích smíchaných s 2 lžícemi mléka a smažíme.

Podáváme se saláty.

💡 Tip: Pro křupavější krokety můžete obalit v strouhance před smažením.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

12 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.