Kuře žiguli
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kuře
- 200 g nivy
- 2 lžičky drceného rozmarýnu
- 1 lžíce křenu
- 4 lžíce bílého vína
- 120 g másla
- hlávkový salát
Postup[editovat]
- Kuře rozpulte a obalte ve strouhané nivě. Pokud bude sýr opadávat, tak kuře položte do pekáče a nivu na něj nasypte. Pak přidejte rozmarýn a poklaďte plátky másla. Lehce podlijte a v rozehřáté troubě upečte. Když bude kuře hotové, vmíchejte do šťávy křen a bílé víno a nechte ještě přejít varem. Kuře nesolte, protože dost slanosti získá od nivy. Jednotlivé porce položte na salátové listy.