Kuře na pomerančích II.

Recept na kuře na pomerančích

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

sůl 1 lžíce másla 3 pomeranče 2 jablka 1 rovná lžička Maizeny voda na drůbky kousek cibule

1 lžíce strouhané kořenové zeleniny

Postup

Drůbky z kuřete omyjeme, přidáme k nim kousek cibule, lžíci kořenové zeleniny, nalijeme na ně osolenou vodu a uvaříme je, abychom získali vývar.

Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a upečeme na másle. Jablka oloupeme, každé rozkrojíme na 6 dílů, odstraníme z nich jadřince, dáme je do vhodné nádoby, posypeme cukrem, podlijeme asi 3 lžícemi vody a přikryté podusíme. Dusíme jen krátce, aby se jablka nerozpadla. Šťávu z kuřete odmastíme, přilijeme k ní trochu vývaru z drůbků, přimícháme Maizenu rozmíchanou v troše chladného vývaru nebo vody a povaříme. Nakonec do šťávy přimícháme lžičku kůry ostrouhané z omytého pomeranče a prohřejeme. Pomeranče oloupeme, zbavíme bílé blány a rozdělíme je na dílky. Upečené rozkrájené kuře urovnáme na mísu, obložíme dušenými jablky a dílky pomerančů a upravenou šťávu podáme zvlášť v omáčníku. Jinou přílohu nepodáváme.

Máslo slité ze šťávy použijeme k přípravě jiného pokrmu.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do šťávy i trochu medu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.