Kuskus s čočkou

Recept na kuskus s čočkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, vejce

Ingredience

👥 4 porce

Připravíme si: 400 g kuskusu

200 g čočky máslo 1 velkou cibuli 2 stroužky česneku 10 hřebíčků a 10 kardamonů 2 kousky celé skořice půl lžičky kari 1 vejce sůl

čerstvé bylinky na ozdobu ' z Předem

Postup

Uvaříme čočku podle pokynů na obalu.

Kuskus dáme do mísy a zalijeme vroucí vodou tak, aby byl ponořen, a necháme 10 minut nabobtnat. Do hlubšího kastrolu dáme máslo, nakrájenou cibuli a najemno nasekaný česnek, přidáme koření a poté přisypeme kuskus a čočku. Vše zamícháme a na mírném ohni smažíme 4-5 minut. Poté směs zalijeme horkou vodou a pomalu vaříme. Dáváme jen tolik vody, aby nevznikla řídká kaše.

Naservírujeme na talíř a poklademe kousky čerstvého másla a natvrdo uvařeným vejcem, které rozkrájíme na plátky a posypeme čerstvými bylinkami.

💡 Tip: Kuskus můžete obohatit o další zeleninu podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

10 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.