Květák zapečený s rajčaty

Recept na květák zapečený s rajčaty

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 velký květák

100 až 150 g rajčat 50 g parmezánu nebo čedaru 1 šálek mléka nebo čerstvé smetany 2 žloutky sůl 1 lžíce másla

strouhaná houska na formu

Postup

Květák uvaříme do poloměkka a necháme dobře okapat.

Zapékací mísu vymastíme, vysypeme strouhanou houskou a urovnáme do ní po vrstvách květákové růžičky. Každou vrstvu posypeme drobně nakrájenými rajčaty, částí strouhaného sýra, a to opakujeme, až je vše spotřebováno. Povrch posypeme zbylým sýrem smíchaným se strouhanou houskou, pokapeme máslem a dáme na 10 minut péci do předehřáté trouby. Pak přilijeme osolené mléko s rozkvedlanými žloutky a pečeme dalších 15 až 20 minut.

Podáváme jako předkrm s topinkami nebo jako hlavní pokrm s bramborami a saláty.

💡 Tip: Květák můžete před vařením lehce osolit, aby měl lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

12 gBílkoviny

18 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.