Lilianiny vepřové řízky

Lilianiny vepřové řízky

Pikantní vepřové řízky dušené s hořčicí, rajčaty a bílým vínem. Jednoduché jídlo plné chuti, inspirované tradiční českou kuchyní.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 vepřové řízky

sůl pepř trocha hladké mouky olej 1 cibule mletá paprika 2 lžíce hořčice 2 lžíce rajského protlaku 1 citron

1 dl bílého vína

Postup

Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme, lehce obalíme v mouce a prudce osmahneme na rozpáleném oleji, poté vyjmeme.

Na stejném tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme trochu mleté papriky a řízky vložíme zpět. Přidáme hořčici, rajský protlak, šťávu a kůru z citronu. Podlijeme bílým vínem a trochou vody. Dusíme doměkka. Pokud je třeba, maso podlít vínem, ale nemá vzniknout omáčka, pouze šťáva.

Jako příloha může být rýže nebo bramborová kaše.

💡 Tip: Při smažení řízků je důležité, aby olej byl dostatečně rozpálený, aby se maso rychle zatáhlo.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.